10:15 - Quindici tonnellate di alimenti "etnici" con irregolarità igienico-sanitarie sono state sequestrate dai Nas dei carabinieri in ristoranti e negozi di varie città italiane. A Roma, in due negozi, sono state sequestrate circa 7 tonnellate di carne e pesce in cattivo stato di conservazione e invasi da feci. Altri ingenti sequestri sono avvenuti a Cuneo, Ancona e Catania.
L'operazione, denominata "ethnic food" - ha precisato il Comando carabinieri per la tutela della salute in una nota - ha interessato circa mille negozi, esercizi di ristorazione e gastronomia specializzati nell'alimentazione etnica, cibi importati o preparati in modo particolare secondo abitudini di altri Paesi. In circa il 40% dei 1000 esercizi "sono state riscontrate irregolarità igienico-sanitarie".
Per 50 strutture la precarietà delle condizioni di conservazione ha fatto scattare la richiesta di sospensione dell'attività, mentre per altre 12 le autorità sanitarie hanno disposto l'immediata chiusura.
Per 50 strutture la precarietà delle condizioni di conservazione ha fatto scattare la richiesta di sospensione dell'attività, mentre per altre 12 le autorità sanitarie hanno disposto l'immediata chiusura.